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今天要來煮超好吃的烏龍うどん, 伊香保溫泉水澤烏龍
原來是日本主管要買來送給客戶的, 最後剩下一盒就給我拉
太開心了！我愛うどん～
背面有煮法的說明
水煮沸後丟入麵條，一直煮到水變少
(會稍微變濃稠)
再加入一碗半的水繼續煮
(sorry爐子好髒@@)
水再次煮沸後轉中火再煮一下，視個人喜歡的軟硬口感而定
(sorry爐子還是好髒@@)
煮麵的同時來準備沾醬(使用麵條所附的醬油及芝麻粉)
麵條煮好用冷水冲至沒有溫度即可裝盤囉
我會再放入幾顆冰塊讓麵條更有彈性
可視個人喜好加點生芥末，開動囉！！！！
(那包醬油好鹹阿～囧）
原來是日本主管要買來送給客戶的, 最後剩下一盒就給我拉
太開心了！我愛うどん～
背面有煮法的說明
水煮沸後丟入麵條，一直煮到水變少
(會稍微變濃稠)
再加入一碗半的水繼續煮
(sorry爐子好髒@@)
水再次煮沸後轉中火再煮一下，視個人喜歡的軟硬口感而定
(sorry爐子還是好髒@@)
煮麵的同時來準備沾醬(使用麵條所附的醬油及芝麻粉)
麵條煮好用冷水冲至沒有溫度即可裝盤囉
我會再放入幾顆冰塊讓麵條更有彈性
可視個人喜好加點生芥末，開動囉！！！！
(那包醬油好鹹阿～囧）
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